Vasarā strādāju pēc pasūtījuma - rakstiet vegus at vegus lv vai zvaniet 29188723, ja vēlaties kādu semināru.

Vegus virtuvi iespējams noīrēt saviem pasākumiem vai savu produktu ražošanai.

Lai Jums jauka vasara, ceļojumi, atvaļinājumi, atpūta, sauļošanās!

Pieteikties

Garšvielas mājas aptieciņā


Ot, 27/03/2018 - 18:00
Noslēdzies

  • Kādas pārsteidzošas īpašības piemīt vienai vai otrai garšvielai, kas tik pierasta klusi un neuzkrītoši stāv mūsu garšvielu plauktiņā?
  • Kādu labumu veselībai var dot garšvielu regulāra un daudzveidīga lietošana?
  • Kuras garšvielas un kādos gadījumos var palīdzēt ātri un uzreiz?
  • Kam vai kad ar šīs vai citas garšvielas lietošanu būtu jāuzmanās?
  • TOP garšvielas, kuras turēt mājās gan virtuves skapītī, gan mājas aptieciņā - kādos ēdienos lietot un kādās situācijās vēl tās Jums var noderēt?

Lekcijas laikā pieminētās garšvielas varēs apskatīt, pataustīt, pasmaržot un pagaršot.

Lekciju lasa: Dita Lase, veģetāra uztura skolas Vegus vadītāja, „Latvijas veģetārieša rokasgrāmatas” un "Veģetārēšana” autore, veģetāriete, garšvielu un veselīga ēdiena entuziaste vairāk kā 20 gadus, regulāri vada kulinārijas kursus interesentiem un profesionāļiem.

"Garšvielu īpašības un iedarbību no veselības aspekta sāku pētīt, kad nejauši piedzīvoju, kā svaigu zaļumu buntes aromāts izgaisināja galvassāpes. Biju tik pārsteigta, ka sāku šķirstīt ārstniecības augu grāmatas, enciklopēdijas, meklēt "zāļu sievu" padomus, lai noskaidrotu, kas tas par tādu brīnumu - tiešām darbojas vai tikai manas iedomas? Visā tajā milzu informācijas plūsmā, kas nu pēkšņi atklājās un gāzās pār mani kā cunami, bija daudz pārspīlējumu un ezotēriskas maģijas apdvestu buramvārdu, tomēr arī tik daudz racionālu graudu, zinātnieku izpētītu fenomenu, praksē pārbaudītu gudrību! Izrādās, es tik bieži esmu lietojusi tabletes un pirkusi dārgas ziedes, kur būtu pieticis vien paostīt kādu garšvielu vai iedzert no garšvielām pagatavotu tēju. Apzināti izmēģinot vienas vai otras garšvielas efektu, tās man palīdzējušas gan sasildīties pēc pārsalšanas, vai patīkamāk pārciest tveicīgas vasaras dienas karstumu, uzlabot miegu pēc stresa pilnas dienas, tikt galā arī sīkām sadzīves traumām, kas man visbiežāk atgadās tieši virtuvē (iegriezt pirkstā, apdedzināt roku u.tml.), izlīdzēties reizēs, kad aptieka nav akurāt uzreiz pieejama, vai veiksmīgāk, ar mazāku diskomfortu, izdzīvot līdz ārsta vizītei. Ar šo savu pieredzi tad arī padalīšos seminārā."

Lekcijas laikā baudīsim dažādu garšvielu tējas.

P.S. Lekcijā paustā informācija nevar aizstāt Jums ārsta padomu, konsultāciju vai nozīmēto ārstēšanu!
______________________

Norises vieta: Vegus, Ģertrūdes iela 60

Dalības maksa: 25 EUR
_____________________

Atsauksmes no iepriekšējo lekciju apmeklētājiem:
"Vienreizēji! Šādām zināšanām taču būtu jābūt KATRAM!"

"Ļoti, ļoti praktiski - šo es noteikti viegli varēšu izmantot savā ikdienā!"

"Paldies par jauko pasākumu, atmosfēru - mēs ar māsu esam ļoti gandarītas!"

 

  • Kādas pārsteidzošas īpašības piemīt vienai vai otrai garšvielai, kas tik pierasta klusi un neuzkrītoši stāv mūsu garšvielu plauktiņā?
  • Kādu labumu veselībai var dot garšvielu regulāra un daudzveidīga lietošana?
  • Kuras garšvielas un kādos gadījumos var palīdzēt ātri un uzreiz?
  • Kam vai kad ar šīs vai citas garšvielas lietošanu būtu jāuzmanās?
  • TOP garšvielas, kuras turēt mājās gan virtuves skapītī, gan mājas aptieciņā - kādos ēdienos lietot un kādās situācijās vēl tās Jums var noderēt?

Lekcijas laikā pieminētās garšvielas varēs apskatīt, pataustīt, pasmaržot un pagaršot.

Lekciju lasa: Dita Lase, veģetāra uztura skolas Vegus vadītāja, „Latvijas veģetārieša rokasgrāmatas” un "Veģetārēšana” autore, veģetāriete, garšvielu un veselīga ēdiena entuziaste vairāk kā 20 gadus, regulāri vada kulinārijas kursus interesentiem un profesionāļiem.

"Garšvielu īpašības un iedarbību no veselības aspekta sāku pētīt, kad nejauši piedzīvoju, kā svaigu zaļumu buntes aromāts izgaisināja galvassāpes. Biju tik pārsteigta, ka sāku šķirstīt ārstniecības augu grāmatas, enciklopēdijas, meklēt "zāļu sievu" padomus, lai noskaidrotu, kas tas par tādu brīnumu - tiešām darbojas vai tikai manas iedomas? Visā tajā milzu informācijas plūsmā, kas nu pēkšņi atklājās un gāzās pār mani kā cunami, bija daudz pārspīlējumu un ezotēriskas maģijas apdvestu buramvārdu, tomēr arī tik daudz racionālu graudu, zinātnieku izpētītu fenomenu, praksē pārbaudītu gudrību! Izrādās, es tik bieži esmu lietojusi tabletes un pirkusi dārgas ziedes, kur būtu pieticis vien paostīt kādu garšvielu vai iedzert no garšvielām pagatavotu tēju. Apzināti izmēģinot vienas vai otras garšvielas efektu, tās man palīdzējušas gan sasildīties pēc pārsalšanas, vai patīkamāk pārciest tveicīgas vasaras dienas karstumu, uzlabot miegu pēc stresa pilnas dienas, tikt galā arī sīkām sadzīves traumām, kas man visbiežāk atgadās tieši virtuvē (iegriezt pirkstā, apdedzināt roku u.tml.), izlīdzēties reizēs, kad aptieka nav akurāt uzreiz pieejama, vai veiksmīgāk, ar mazāku diskomfortu, izdzīvot līdz ārsta vizītei. Ar šo savu pieredzi tad arī padalīšos seminārā."

Lekcijas laikā baudīsim dažādu garšvielu tējas.

P.S. Lekcijā paustā informācija nevar aizstāt Jums ārsta padomu, konsultāciju vai nozīmēto ārstēšanu!
______________________

Norises vieta: Vegus, Ģertrūdes iela 60

Dalības maksa: 25 EUR
_____________________

Atsauksmes no iepriekšējo lekciju apmeklētājiem:
"Vienreizēji! Šādām zināšanām taču būtu jābūt KATRAM!"

"Ļoti, ļoti praktiski - šo es noteikti viegli varēšu izmantot savā ikdienā!"

"Paldies par jauko pasākumu, atmosfēru - mēs ar māsu esam ļoti gandarītas!"

 


Ot, 27/03/2018 - 18:00
Noslēdzies

Citi kursi