Mastikas ziedu veidošana tortēm


Pēc Kūku dekorēšanas kursu dalībnieku lūguma - speciālais kurss par mastikas ziedu veidošanu.
Priekšzināšanas vai konditora izglītība šī kursa apguvei nav nepieciešama. (Bet, ja tāda(s) Jums ir - nav arī traucēklis). Seminārā apgūtais noderēs gan mājsaimniecēm, kas vēlas izrotāt kūku ģimenes dzimšanas dienas svinībām, gan konditoriem, kas vēlas apgūt jaunas iemaņas - ziedu veidošanu kā tādu, vai arī iemācīties noteiktus ziedu veidus.

Kursu vadīs: Agnese Vīdnere, Canamelle īpašniece, profesionāla konditore.

Ko apgūsiet?

  • Zināšanas par mastikas veidiem - kuri der/neder ziediem, kuri lapiņām
  • Kā mastiku iekrāsot, lai zieds izskatītos kā dzīvs, kādos gadījumos kuras krāsvielas piemērotākas
  • Palīglīdzekļu lietojums (stieplītes, karkasi, veidnītes utt.)
  • Ziedu kompozīcijas veidošanas principi

Kursa gaitā iemācīsieties izgatavot šādus ziedus:

1.nodarbība:

  • Jasmīns
  • Orhideja (2 veidi)
  • Efejas lapu vītne

2.nodarbība:

  • Magone
  • Margrietiņa (pīpene)
  • Labības vārpa

3. nodarbība:

  • Astere
  • Puķuzirnītis
  • Ceriņi

_____________________

Dalības maksa:
katra nodarbība 55 eiro, (pieteikumā norādiet, kuru nodarbību vēlaties apmeklēt,
ja pērkat visas trīs nodarbības kopā - 125 eiro (ietaupiet 40 eiro).
_____________________

Katra nodarbība rit 2 daļās: no rīta gatavojam sagataves (tām jāizžūst, lai varētu pilnvērtīgi pabeigt ziedus) un klausāmies teoriju, pēcpusdienā - liekam kopā ziedus no šīm sagatavēm (pāris stundu ilgo pārtraukumu izmantojiet pusdienošanai, atpūtai vai kādām citām darīšanām pēc ieskatiem - ir iespēja gan doties pastaigā, gan palikt kursu telpās).

Maksā ietilpst gan teorija, gan praktiskās zināšanas, visi rotājumu izgatavošanai nepieciešamie materiāli (tie veido semināra lielākās izmaksas - vienam dalībniekiem "starta komplekts" izejmateriālu maksā 40 - 50 eiro), kā arī kastīte gatavo meistardarbu veiksmīgai aiznešanai mājās.
____________________

Norises vieta: Vegus, Ģertrūdes iela 60
____________________

Pēc Kūku dekorēšanas kursu dalībnieku lūguma - speciālais kurss par mastikas ziedu veidošanu.
Priekšzināšanas vai konditora izglītība šī kursa apguvei nav nepieciešama. (Bet, ja tāda(s) Jums ir - nav arī traucēklis). Seminārā apgūtais noderēs gan mājsaimniecēm, kas vēlas izrotāt kūku ģimenes dzimšanas dienas svinībām, gan konditoriem, kas vēlas apgūt jaunas iemaņas - ziedu veidošanu kā tādu, vai arī iemācīties noteiktus ziedu veidus.

Kursu vadīs: Agnese Vīdnere, Canamelle īpašniece, profesionāla konditore.

Ko apgūsiet?

  • Zināšanas par mastikas veidiem - kuri der/neder ziediem, kuri lapiņām
  • Kā mastiku iekrāsot, lai zieds izskatītos kā dzīvs, kādos gadījumos kuras krāsvielas piemērotākas
  • Palīglīdzekļu lietojums (stieplītes, karkasi, veidnītes utt.)
  • Ziedu kompozīcijas veidošanas principi

Kursa gaitā iemācīsieties izgatavot šādus ziedus:

1.nodarbība:

  • Jasmīns
  • Orhideja (2 veidi)
  • Efejas lapu vītne

2.nodarbība:

  • Magone
  • Margrietiņa (pīpene)
  • Labības vārpa

3. nodarbība:

  • Astere
  • Puķuzirnītis
  • Ceriņi

_____________________

Dalības maksa:
katra nodarbība 55 eiro, (pieteikumā norādiet, kuru nodarbību vēlaties apmeklēt,
ja pērkat visas trīs nodarbības kopā - 125 eiro (ietaupiet 40 eiro).
_____________________

Katra nodarbība rit 2 daļās: no rīta gatavojam sagataves (tām jāizžūst, lai varētu pilnvērtīgi pabeigt ziedus) un klausāmies teoriju, pēcpusdienā - liekam kopā ziedus no šīm sagatavēm (pāris stundu ilgo pārtraukumu izmantojiet pusdienošanai, atpūtai vai kādām citām darīšanām pēc ieskatiem - ir iespēja gan doties pastaigā, gan palikt kursu telpās).

Maksā ietilpst gan teorija, gan praktiskās zināšanas, visi rotājumu izgatavošanai nepieciešamie materiāli (tie veido semināra lielākās izmaksas - vienam dalībniekiem "starta komplekts" izejmateriālu maksā 40 - 50 eiro), kā arī kastīte gatavo meistardarbu veiksmīgai aiznešanai mājās.
____________________

Norises vieta: Vegus, Ģertrūdes iela 60
____________________


Citi kursi