Mango - tomātu tartars

Pēc Sarmas Melngailis motīviem


1/2 mango

2 tomāti

1 ripiņa baltā sīpola

6 svaiga bazilika lapiņas

0,5 cm svaiga ingvera vai galangal saknes

sāls, svaigi malti pipari

olīveļļa

Mango, tomātu un sīpolu sīki sakapā, ingveru sarīvē. Sajauc ar pārējām sastāvdaļām.

 


Citas receptes