Ievas Virtuve, ājurvēdiskās receptes

5 Apr 2013

Ievas Virtuve, 05.04.2013. numurs
"Pūkainā putra" jeb upma un rožūdens lassī

Pagaršojusi upmu, žurnāliste to nosauca par "pūkainu" - tik interesanta tekstūra veidojas, ja lēnītēm grauzdē mannu sviestā. Savdabīgs, bet ļoti sātīgs un garšīgs ēdiens.

Rožūdens lassī. Sievišķīgs, delikāts, izsmalcināts našķis. Galvenais - pērciet tikai tādu rožūdeni, kas paredzēts lietošanai pārtikā (nevis kosmētikā).

Raksta daļa #1 no 2