Dalībnieki pulcējas. Svaigumsvaigi, lielākoties Latvijā audzēti produkti ieņem savas vietas uz galdiem.
Zilajā kleitā: kurmītis-šefpavārs no Vegus un baltajā ancukā: Cotton šefpavārs Heinrihs Erhards. Mācībspēki pilnā sastāvā, pilnā kaujas gatavībā!
Dzejniece Inguna Aare ir šī semināra tapšanas klusā mūza un iedvesmotāja - viņa mani neatlaidīgi bikstīja dienu no dienas, mēnesi pēc mēneša: nu, nu kad tad būs tas svaiguma seminārs? Paldies, Inguna, un es ceru, ka Tev patika!
Skats no putna (fotogrāfa) lidojuma.
Meistarklasē valda demokrātija un brīvība - ikviens dara to, ko pats vēlas un atrod par sev noderīgāko: kas vēlas, tie pieraksta, kas vēlas, tie darbojas ar produktiem, nažiem un bļodām, kas vēlas, tie uzmanīgi klausās.
"Gruzons" manā izpildījumā. :))
Smalki! Kokteilītis jāizkāš caur sietiņu!
Šefpavāra vadībā apgūstam lietderīgas iemaņas - lūk, tā jāgriež burkāni, ja no tiem vēlāk grib dabūt gatavus sīkus salmiņus!
Virtuve bez blendera - tas būtu kā restorāns bez šefpavāra! Tāpēc mums blenderis ir, un tajā top svaigburgeris.
Rabarberu deserts!
Lūk, tā mēs svinējām dzīvi! Paldies, mīļie semināra dalībnieki, paldies, Heinrih, šī bija vislabākā sestdiena manā kulinārajā mūžā!
Šī ir Ingunas Aares tapināta bildīte - mans favorītēdiens Svaiguma maltītes seminārā: Heinriha Erharda īpašie biešu ravioli. Es nekad, nekad, nekad mūžā nebiju ēdusi kaut ko tik garšīgu! Un man ir recepte! :) Jums arī būs, ja atnāksiet uz semināru 8. jūnijā:
Pievienot komentāru