100 padomi - Pankūkas

Publikācijas presē, 3 komentāri
6 Feb 2017

Žurnāla "100 labi padomi" speciālizlaidums "Pankūkas", 01.2017.

Iepriekšējais Pause Tālāk
Raksta daļa #1 no 1
Dalies ar šo rakstu:

Citi raksti

Zaļgalvis - atkritumu mielasts
Milti - kam kurus izvēlēties?
Smukie ķirši
Māmiņu Klubs - Latvijas dārzeņu kokteilis imunitātei
Kursas laiks - par veģetāriešiem un visēdājiem

Komentāri

Vija

Pk, 24/02/2017 - 23:56

Labdien, paldies par šo rakstu žurnālā! Gribēju palūgt padomu. Kāda būtu vislabākā alternatīvo pienu + alternatīvo miltu un alternatīvo olu kombinācija pankūkām? Baroju mazuli, kuram ir alerģija gan no kviešiem, piena un olām. Bet ļoti gribās pankūkas. Esmu mēģinājusi griķu milti + nedaudz kokosriekstu milti + čia sēklas + rīsu piens. Ēst var, bet ticu, ka ir labāki varianti. Lūdzu, iesakiet. Paldies!

Dita Lase

Pr, 27/02/2017 - 16:29

Labākas pankūkas sanāk no gatavajiem bezglutēna miltu maisījumiem, ko pārdod lielveikalos diētisko produktu nodaļā. Ja nav alerģija uz soju, tad sojas piens vislabāk tur kopā, ja jāizvēlas kāds cits - paskatieties uzturvērtībā, kur vairāk olbaltumvielu iekšā. Olas vietā pankūkām derēs gan pupiņūdens (aquafaba), gan izmērcētas maltas linsēklas vai čia (1:3 sēklas un ūdens), gan samalts banāns.

Vija

Pk, 17/03/2017 - 11:14

paldies par atbildi! Gatavos milltu maisījumus vēl neesmu mēģinājusi, jo priekšstats, ka tur visur kukurūza iekšā, bet to diemžēl arī nevar. Soju pat nemēģinu. Vispār jaunākais atklājums ir turku zirņu milti un, ka labāk censties izcept plānās pankūkas. Tās vismaz nesanāk jēlas. Ir vieta izaugsmei :) paldies!

Pievienot komentāru