Pārtikas atradumi februāris 2017

5 Mar 2017

Neapmaksāta neslēpta reklāma - iepriecinoši atradumi Rīgas veikalos.

Maximā, bio saldpiena siers no Latgales

Ko no panira gatavot, skatiet šajās receptēs.

Vegāniem un veģetāriešiem nu nav jāklīst pa visu veikalu un stundām jālasa produktu etiķetes - zālēdāju produkti tagad sagrupēti vienuviet. Lielajā Maximā pie Spices. Alfas Rimi. Un gan jau drīzumā leiputrija iestāsies arī citos lielveikalos.

rimi_plaukts.jpg

Nu, #jojunkfoodirjāēd!

Panētas mocarellas siera nūjiņas, kuras var cept pannā vai cepeškrāsnī. Siers ar mikrobioloģisko ieraugu. Sastāvdaļās nav olu - der arī latoveģetāriešiem.
Iekšā 12 gardas nūjiņas un 2 paciņas negaršīga kečupa.

Maximā. Maksāja ap 3-4 eiro šitāda kaste. Un ir arī panēts brie siers cepšanai - tam gan bija garšīgs gan pats siers, gan brūkleņu mērcīte, kas līdzi nāk. Cena līdzīga.

mocarella_sastavs.jpg

Nevaru vien beigt sevi slavēt par to reizi, kad ziņkārības pēc nopirku šos miltus - izmēģināt, ar ko tad tie tik īpaši.

Ar mannas tipa malumu. Smalkie baltie milti, bet tas malums! Vienreizēji mafini, kēksi, cepumi iznāk - ideālas tekstūras un konsistences. Turpmāk un vienmēr - kūku cepšanai izmantoju tikai šos miltus!

Rimi. Maksā ap 1 eiro kilograma paciņa. Katra centa vērti.

Un vēl Hercogam (Rīgas Dzirnavniekam) ir arī burvīgi gatavie maisījumi ar speltu, kuros turklāt nav iekšā sāls un cukurs - pats var pielikt, cik gribas, vai nelikt:
Speltas rauga pankūkas ar dīgļiem (es neko neraudzēju - pielieku nevis raugu, bet cepamo pulveri, un cepu biezās mazās pankūciņas, iznāk kolosālas. Reiz pat aizmirsu cukuru pielikt, un tik un tā bija garšīgas - ar zaptes saldumu pilnīgi pietiek)
Speltas plānās pankūkas (ēda pat mana meita, kas parasti šitādas pilngraudu štelles ne visai mīl)
Speltas maisījums picai (nopirku, bet vēl neesmu izmēģinājusi. Taču ticu, ka būs foršs.)