5 iemesli, kādēļ nau vērc pirkt bio

Visiem zināms, ka bioloģiskā pārtika ir teju divreiz dārgāka par parasto. Kādēļ gan maksāt vairāk? Par ko?! Lūk, pieci vissvarīgākie iemesli, kādēļ pārmaksāt ir vienkārši muļķīgi.

1. Arī bioloģiskajā pārtikā var iekļūt piesārņojums - bio nepasargā no indēm!

Indes un lauksaimniecības ķīmija var ielidot bioloģiskā zemnieka laukā no blakus saimniekojošā intensīvā lauksaimnieka platībām. Un nav nekādas atšķirības - miglo augiem tieši virsū, vai iemaldās kāds puteklis no kaimiņu lauka uz bio kartupeļiem. Arī tas, ka bioloģiskajā lauksaimniecībā neizmanto ĢMO, nav nekas - ja kaimiņš audzē ĢMO, tad līdz pat 1% piesārņojuma var iekļūt arī bio: tas taču tas pats vien iznāk, kā audzējot ģenētiski modificēto pārtiku un kaisot ar raundapu! Un arī tam, ka lopus bio lauksaimniecībā nebaro ar ĢMO, nav nozīmes - ko tas ietekmē? Neko. Vismaz Monsanto 2 gadus ilgi pētījumi uz žurkām to pārliecinoši pierāda, jo īpaši ilgtermiņa ietekmi izvērtējot. Un vēl turklāt līst skābie lieti, apkārt klejo radiācija, uz pasaules vairs nav atlikusi neviena tīra vieta, kur varētu izaudzēt īstu bio. Izņemot, protams, ja audzējat paši. Mazdārziņos, kas parasti atrodas pilsētu un ceļu tuvumā, vienam kaimiņam audzējot cieši blakus otram kaimiņam, piesārņojuma risks ir tik minimāls, ka varam droši apgalvot, ka izaudzētais būs bio.

2. Bioloģiskie zemnieki šmaucas!

Es pati redzēju, kā pirms 20 gadiem vienā saimniecībā zemnieks pūta saviem augiem kaut ko virsū, un pagrabā glabāja minerālmēslus, un mana draudzene stāstīja, kā viens it kā bio zemnieks pirka kodinātās sēklas, un vēl stāstīja, ka ar bioloģiskām metodēm vien tak neko nevar izaudzēt, un vēl - vienā interneta portālā komentētāji rakstīja par bio zemeņu lauku putekļaina ceļa malā, kur tad tur bio, un viens slavens pavārs arī teica, ka bio šodien vairs nav iespējams, un es viņam pilnībā piekrītu.
Nav iespējams katram zemniekam klāt izstāvēt, lai arī kāda būtu sertifikācijas sistēma. Tā vienkārši nedarbojas. Tādu zemnieku, kas audzē kā bioloģiskie nevis ķeksīša un cenas dēļ, bet gan pārliecības dēļ, neeksistē - mēs tādus nepazīstam. Un arī citādāku zināšanu, kā vien intensīvās audzēšanas metodes, lauksaimniecībā nepazīst. Tas, ka audzēt tiešām bioloģiski varētu būt arī izdevīgi, ir vispār utopija.

3. Parastā pārtika ir tieši tikpat tīra kā bioloģiski audzētā!

Tas ir droši pierādīts vienā TV šovā, ar 2 produktu analīzēm - neapgāžami! Tas, ka plašākos pētījumos tuvu pie 50% gadījumu intensīvi audzētā pārtikā atrod pesticīdu atliekvielas, ir safabricēts lobijs, kam nevar uzticēties. Un tas, ka bio pārtikas pārstrādē neizmanto daudzas kaitīgās E vielas, ir nieks - dažas dabiskās taču izmanto! Piemēram, arī bioloģiskie ražotāji ražo buljona kubiņus. Tajos ir 14% dārzeņu, nevis 0,5%, kā parastajos kubiņos, eko kubiņos nav hidrogenēto tauku, E621 (un, ja pavisam godīgi, šajos kubiņos nav neviena E) - bet Jūs nopietni uzskatāt, ka tā ir kāda atšķirība?! Bio šokolāde bez lecitīna, kamēr parastajās šokolādēs to pārsvarā iegūst no sojas, kas vēl nezini kā ir izaudzēta? Bet cik tad tur tā lecitīna ir?! Lai šokolāde bez lecitīna turētos kopā, ir vajadzīgas augstākas kvalitātes izejvielas? Nu un? Kāds tam sakars ar bio?

4. Ar bio pārtiku vien pasauli nepabarosi, tāpēc jāēd vien ir tā parastā, jāglābj Zemes iedzīvotāji!

Par gandrīz 20% zemāka ražība, padomājiet tikai (nu labi, dažām kultūrām tāda pati kā industriālajām metodēm audzētajiem augiem, tad ta' liela muiža!)! Kamēr cilvēku skaits uz Zemes aug ģeometriskā progresijā, un tik daudzi mirst badā! Lielbritānijas kaut kāds institūts gan ir izpētījis, ka 30 - 50% izaudzētās pārtikas Eiropas un Amerikas pārtikušo valstu iedzīvotāji un veikali izmet atkritumos, bet mēs taču visi zinām tos slavenos britu zinātniekus, anekdotes gatavās, nevis pētnieki! Tāpēc mazākais, ko mēs badā mirstošo Āfrikas bērnu labā varam darīt - ir nevis apdomāt un mainīt savus patēriņa paradumus vai pat likumdošanas normas, bet cik iespējams vairāk ēst intensīvās lauksaimniecības pārtiku! Tas visbūtiskāk risinās gan bada, gan vides piesārņojuma, gan pārtikas drošības jautājumus.

5. Bio un eko ir tikai mārketinga triks!

Katrs var uzlikt zaļu karodziņu uz sava ražojuma, es arī tādu varu izprintēt uz sava printera! Kurš to vispār kontrolē? Un kurš to var izkontrolēt?
Tāpēc ļoti labi, ka, atšķirībā no bioloģiskās, parastajai pārtikai nav mārketinga. Un, ja arī kādreiz ir, tad tas ir caurcaurēm godīgs, bez kādiem trikiem. Ir acīmredzami saprātīgāk atbalstīt ar savu naudu, pērkot parasto ražotāju produkciju, jo viņi strādā bez vēlmes nopelnīt un neuzskrūvē cenas, prātīgāk ir pirkt TV reklamētus produktus (jo TV reklāmu cenas šādu produktu izmaksās neiekļauj, tāpēc nenākas pārmaksāt), nekā atbalstīt kaut kādus tur i-bio, eko-šmeko, kas savā čuhņā kultivē kaut kādas bezjēdzīgas, arhaiskas, neefektīvas dabīgās metodes, no kurām nevienam nekāda labuma; un ražo pārtiku ar īsu derīguma termiņu, kuru vaboles un kodes apēd ātrāk kā es pati pagūstu to pagatavot, un produktus, kas turas kopā pat bez krāsvielām, konservantiem, saistvielām un vēl tur visādām citādām svarīgām vielām, bez kurām pārtika šodien vairs nav iedomājama.

Tā kā - mīļie tautieši, uzmanieties no krāpniekiem, sargiet savu veselību, nervus un naudas makus!

P.S. Šajā rakstā paustie apgalvojumi nekādi neatspoguļo manu viedokli. :) Es ļoti ceru, ka Jūs tverat ironiju, un skatāties linkus, kas ielikti rakstā.