Tikka grill
Mūžā tik garšīgu šašliku nebiju ēdusi!
~ 500ml jogurta bez piedevām
1 burciņa tikka masala pastas
700g panira (saldpiena siers)
1/2 ziedkāposta galviņas
15 nelieli jaunie kartupelīši
2 sarkanie sīpoli
1 sarkanā paprika
Ziedkāpostu sadala "rozītēs", noblanšē.
Kartupeļus ar visu mizu novāra, pārgriež uz pusēm.
Paniru sagriež palielos kubiņos.
Sajauc jogurtu ar tikka masala pastu, iemaisa tajā kartupeļus, ziedkāpostu un paniru. Atstāj ledusskapī uz nakti iemarinēties.
Sīpolu sagriež daivās. Papriku - kvadrātveida gabalos.
Visus "šašlika" gabalus pamīšus ver uz iesmiem, grilē dažas minūtes no katras puses.
Izdrukāt
