Spageti ķirbja salāti
Citrons, mandeles, olīvas un kazas siers
Spageti ķirbis
olīveļļa
1 citrons
2-3 lociņi
100g zaļo olīvu bez kauliņiem
kazas siers vai feta
grauzdētas mandeļu skaidiņas
sāls, pipari pēc garšas
Ķirbi pārgriež uz pusēm, izcep krāsnī 200 C pusstundu, vai mikroviļņos 10 min. uz maksimālo jaudu.
Citronam norīvē miziņu, izspiež sulu, sakuļ ar olīveļļu. Olīvas sagriež gredzentiņos. Mandeļu skaidiņas apgrauzdē. Lociņus sakapā.
Gatavo ķirbi ar dakšiņu saskrāpē, izkasa iegūtos "spageti" bļodā. Samaisa ar pārējām sastāvdaļām, mērci, pasniedzot pārdrupina sieru.
Izdrukāt
