Rīsu salāti ar šitaki sēnēm
Garšvielas var visu!
100ml brūno basmati rīsu
200ml dārzeņu buljona
~10 šitaki sēnes
2 ēdk. ciedru riekstu
timiāns, pipari, ķiploku pulveris, sojas mērce
mazliet eļļas
salātu lapas pasniegšanai (es ņēmu romiešu salātus)
Rīsus novāra dārzeņu buljonā.
Sēnēm izņem kātiņus, cepurītes sagriež un apcep eļļā apmēram minūti. Tad pieber riekstus, timiānu, piparus, ķiploku pulveri, samaisa. Pieliek rīsus, sojas mērci, visu samaisa, pārliek bļodā atdzist.
Siltus vai pilnībā atdzesētus liek uz salātu lapām, pasniedz.
Izdrukāt
