Vegāni banānu mafini
Tik smaržīgi!
7 kēksiņiem:
Šķidrās sastāvdaļas:
sula no 1/2 citrona
apmēram pusotrs banāns (jāsanāk 120ml maltu banānu)
50ml eļļas
Sausās sastāvdaļas:
110g miltu
40g cukura
1 tējk. cepamā pulvera
šķipsniņa sāls, muskatrieksta un kanēļa
30g sadrupinātu valriekstu
1/2 banāna rotāšanai
Samaļ blenderī šķidrās sastāvdaļas.
Samaisa sausās sastāvdaļas.
Šķidro masu pievieno sausajai, izmaisa (bet ne līdz viendabīgai konsistencei), liek veidnītēs. Katram kēksiņam vidū uzliek banāna šķēlīti.
Cep 200 C apmēram 25 min.
Izdrukāt
