Mango - tomātu tartars
Pēc Sarmas Melngailis motīviem
1/2 mango
2 tomāti
1 ripiņa baltā sīpola
6 svaiga bazilika lapiņas
0,5 cm svaiga ingvera vai galangal saknes
sāls, svaigi malti pipari
olīveļļa
Mango, tomātu un sīpolu sīki sakapā, ingveru sarīvē. Sajauc ar pārējām sastāvdaļām.
Izdrukāt
