1) Ar kokosriekstu un sinepēm
1 gl. strēmelēs sagrieztu kāpostu
1/2 tējk. brūno sinepju sēklu
1 ēdk. svaiga kokosrieksta, sarīvēta skaidiņās
1 tējk. citronu sulas
1/2 svaiga čili
sāls, cukurs pēc garšas, eļļa
2) Ar tomātiem un garšvielām
1 gl. strēmelēs sagrieztu kāpostu
1 krustnagliņa
1 zaļā kardamona pākstiņa
1 maza kanēļa standziņa
1 tējk. svaiga rīvēta ingvera
sāls, cukurs, eļļa
1 - 2 svaigi tomāti
1) Ar kokosriekstu un sinepēm
Karstā eļļā apcep sinepes. Kad tās sāk sprakšķēt, liek klāt čili, kāpostu, kokosriekstu.
Maisot sautē, līdz kāposts mīksts (aptuveni 10 - 15 min.) Ja nepieciešams, pielej ūdeni.
Beigās pievieno pa šķipsinņai sāli, cukuru un citronu sulu.
2) Ar tomātiem un garšvielām
Karstā eļļā apcep visas garšvielas, tad pievieno kāpostu, maisot apcep dažas minūtes.
Tad pieliek tomātus, sāli, cukuru, uzliek vāku, un, pāris reižu apmaisot, sautē mīkstus (apmēram 10 min.).
