Zirņu kotletes

Ātrās, sātīgās. Un #vegan


Bundžiņa turku zirņu
2 ēdk. sakapātu pētersīļu
1 tējk. pesto rosso (saulē kaltētu tomātu)
100ml ātri vārāmo griķu pārslu
1 ēdk. cietes (ja nepieciešams)
pipari, ķiploku pulveris

eļļa cepšanai

Notecinātus zirņus sastampā ar kartupeļu mīcītāju (ne gluži pilnīgā putrā). Pievieno pārējās sastāvdaļas, samaisa, samīca kotletes. Cep karstā eļļā no abām pusēm brūnas. Pasniedz ar dārzeņiem un kečupu.


Citas receptes