Wok, un gatavs!
Vienkārši, ātri, un no tā, kas virtuvē!
1 paka tofu
dārzeņi - paprika, mini kukurūza, brokoļi, redīsi, burkāni u.c.
sēnes
dīgsti (sojas dīgsti, diedzētas Ķīnas pupiņas u.c.)
augu eļļa
Garšvielas:
2 ķiploka daiviņas
1 cm svaiga rīvēta ingvera
2 ēdk. sojas mērces
1-2 ēdk. rīsu etiķa (pēc vēlēšanās)
Dārzeņus iztīra un sagriež. Tofu un sēnes sagriež. Ķiploku un ingveru sarīvē.
Wok pannā uzkarsē eļļu, ieber tajā cietākos dārzeņus (kā burkāni, paprika, redīsi), tad tofu, ķiploku un pārējos dārzeņus - maisot apmēram 2 minūtes cep
Beigās pārlej sojas mērci un etiķi, pārkaisa dīgstus.
Izdrukāt
