Ceptu biešu vinegrets

Ceptām bietēm ir pavisam cits saldums kā vārītām - lieliska garša!


2 bietes
1 burkāns
2 kartupeļi
1 gl. skābu kāpostu
2-3 marinēti gurķīši
1/2 gl. konservēti zaļie zirnīši
linsēklu vai olīveļļa
sāls pēc garšas

Bietes ietin folijā un 200 C karstā cepeškrāsnī cep apmēram stundu, kamēr gatavas. Atdzesē, nomizo, sagriež gabaliņos.

Novāra burkānu un kartupeļus, nomizo, sagriež kubiņos.

Skābus kāpostus un gurķīšus sagriež.

Visas sastāvdaļas samaisa kopā ar eļļu un sāli.


Citas receptes