Mango - čili salāti

Eksotiski


1 mango
1 avokado
1 neliels sarkanais sīpols
1 zaļā čili pipara pāksts
1/2 citrona sula
pētersīļi
extra virgin olīveļļa

Mango un avokado pārgriež gareniski uz pusēm, izņem kauliņu, nomizo, sagriež gabaliņos.

Sīpolu nomizo, sagriež ripiņās, ripiņas sadala gredzenos.

Čili pāksti pārgriež gareniski, iztīra no sēklām, un sīki sagriež. Sīki sagriež arī pētersīļus.

Olīveļļu sakuļ ar citrona sulu un pārlej salātiem, uzmanīgi samaisa, ļauj 10 min. ievilkties ledusskapī.


Citas receptes