Dārzeņu rasols
Pateicoties melnās sāls aromātam, ilūzija par olu klātbūtni šajos salātos ir absolūta.
2 vārīti kartupeļi
2 vārīti burkāni
3-4 marinēti gurķi
1/2 gl. konservētu (vai saldētu un novārītu) zaļo zirnīšu
dilles
skābs krējums vai vegāna majonēze
1/2 tējk. Dižonas sinepes
1/2 tējk. melnās sāls (kala namak)
Burkānus, kartupeļus un gurķus sagriež sīkos kubiņos, sajauc ar zirnīšiem, sasmalcinātām dillēm
Pievieno krējumu, melno sāli, sinepes, samaisa.
Izdrukāt
