Kūpinātas "vistas" salāti
Kādreiz, sensenos laikos, kad es vēl ēdu gaļu, man ļoti garšoja šie salāti.
Lai slavēts kūpinātais tofu, kas ļauj man iemīļoto #bērnībasgarša baudīt arī #vegan veidā. Autentiskākai garšai silti iesaku izvēlēties Taifun Black Forest kūpināto tofu.
Lai slavēts kūpinātais tofu, kas ļauj man iemīļoto #bērnībasgarša baudīt arī #vegan veidā. Autentiskākai garšai silti iesaku izvēlēties Taifun Black Forest kūpināto tofu.
1 gl. vārītu Basmati rīsu
1/2 sarkana paprika
3 ēdk. konservētas vai saldētas atlaidinātas kukurūzas
~ 10 - 15 marinēti šampinjoni
2 šķēles svaiga ananāsa vai mazā bundžiņa konservētā
1 paka kūpinātā tofu
pētersīļi vai lociņi
Mērcei:
¼ gl. majonēzes
2 ēdk. citronu sulas
1 tējk. karija
Naža gals ķiploku pulvera
½ tējk. Dižonas sinepju
Sāls, pipari
Papriku un zaļumus sīki sagriež. Svaigo ananāsu nomizo un sagriež gabaliņos, ja liek konservēto - nokāš. Šampinjonus sagriež uz pusēm vai 4 daļās. Tofu sagriež palielos kubiņos vai saplūkā gabalos.
Sajauc visas mērces sastāvdaļas. Kā pagatavot vegānisku majonēzi, skatiet te, 7.recepti otro variantu: Majonēze no tofu; vai te, ar aquafaba: Veganēze
Samaisa visas salātu sastāvdaļas ar karija majonēzi.
Izdrukāt
